Weißkraut

Weißkraut
Weißkraut
〈o.〉 〈vooral Zuid-Duitsland, Oostenrijk〉
    → link=WeißkohlWeißkohl/link

Wörterbuch Deutsch-Niederländisch. 2015.

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  • Weißkraut — Weißkohl Pflanzen Der Weißkohl (Brassica oleracea var. capitata f. alba), auch Weißkraut, Kappes, Kaps, Kabis oder Kraut genannt, ist ein Gemüse, das vor allem im Herbst und Winter Saison hat. Aus ihm lassen sich deftige Eintöpfe, Krautkuchen,… …   Deutsch Wikipedia

  • Weißkraut, das — Das Weißkraut, des es, plur. car. ein Nahme des weißen Kopfkohles, S. Kopfkohl …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

  • Weißkraut — Kappes; Weißkohl * * * Weiß|kraut 〈n. 12u; unz.〉 = Weißkohl * * * Weiß|kraut, das (bes. südd., österr.): Weißkohl. * * * Weiß|kraut, das (bes. südd., österr.): Weißkohl …   Universal-Lexikon

  • Weißkraut — WeißkrautWeißkohl;volkst.:Kabbes;schweiz.:Kabis,Weißkabis …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Weißkraut — Weiß·kraut das; nur Sg, südd (A) ≈ Weißkohl …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Weißkraut — Weiß|kraut, das; [e]s …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Weißkohl — Weißkraut; Kappes * * * Weiß|kohl 〈m. 1〉 als Gemüse beliebte Nutzpflanze: Brassica oleracea var. capitata; Sy Weißkraut * * * Weiß|kohl, der (bes. nordd.): ↑ Kohl (1 a) mit grünlich weißen Blättern, die sich zu einem festen Kopf zusammenschließen …   Universal-Lexikon

  • Gefülltes Kraut — Krautshäuptchen (auch Krautshäubchen, im Raum Kassel Gefülltes Kraut) ist eine nordhessische Spezialität. Zubereitung Blanchiertes Weißkraut (in einigen Orten bevorzugt man Wirsing) wird schichtweise mit einer gewürzten Schweinemettmasse in eine… …   Deutsch Wikipedia

  • Gombes — Kombes mit Eisbein und Kartoffelbrei Kombes oder Gombes, manchmal auch Komst ist durch Milchsäuregärung konserviertes Weißkraut und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es ist ein typisches thüringisches, besonders in Südthüringen… …   Deutsch Wikipedia

  • Krautfleckerl — Krautfleckerln sind eine typische Spezialität der österreichischen und böhmischen Küche. Die Hauptzutaten sind Fleckerl und Weißkraut. Zuerst werden Zwiebeln leicht angeröstet und Zucker karamellisiert und das ganze mit einem Spritzer Essig …   Deutsch Wikipedia

  • Krautsuppendiät — Die Kohlsuppendiät, auch Krautsuppendiät oder Magic Soup Diät genannt, ist eine Diät zur Gewichtsreduktion, bei der ausschließlich Kohlsuppe gegessen wird. Sie gilt als Crashdiät. Es gibt die Kohlsuppe auch als Fertigprodukt in Konserven. Sie… …   Deutsch Wikipedia

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